| 1. |
2. |
| 3. |
4. |
| Photo 1: | Dispositif expérimental: 1-chloro-2-nitrobenzene est fondu dans un tube à essai équipé d´un senseur de température. D´après la littérature le point de solidification du 1-chloro-2-nitrobenzene est de 35.4°C. cependant dans notre expérience nous n´avons pas observe la solidification à cette température. |
| Photo 2: | A 28.8°C, il n´y a encore aucun signe de solidification. Nous avons donc préparé une substance hyper-refroidie |
| Photo 3: | A 23.2°C, les premiers cristaux sont formés, 12.2°C après le point de solidification actuel |
| Photo 4: | La chaleur libérée lors de la cristallisation de la substance entraîne l´augmentation de la température À 31.2°C On appelle fonte hyper-refroidie est un état métastable (en général très pure) d´une substance qui reste sous forme d´agrégats, même dans un intervalle de températures techniquement interdites au dessous du point de solidification. Ainsi donc, à pression égale un liquide hyper-refroidie (fonte) aura une température inférieure à celle de l´état d´agrégats. Cependant, une petite addition d´impuretés--- ou juste une agitation de la substance--- entraîne la diminution de l´enthalpie de fusion et la substance cristallise spontanément. |